COAL ซึ่งมาจากคำว่า Charcoal โดยการใช้ถ่านไม้ในการย่างสเต็กที่ร้านจะมีถ่านหลากชนิดเพื่อนำมาปรุงอาหารในลักษณะที่แตกต่างกัน

​

​

นอกจากถ่านแล้วยังมีไฮไลท์อีกอย่างก็คือ เทคนิคการ smoke หรือรมควัน สเต็กแต่ละชิ้นจะผ่านการย่างแล้วนำไปสโมค ให้ได้กลิ่นหอมปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพสูงนำเข้าจากต่างประเทศ ตกแต่งอย่างสวยงามและเสิร์ฟอย่างละเมียดละไมทุกจาน

​

​

ที่ร้านโคลหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ทำให้คุณมีความสุขไปกับการได้ทานอาหารในบรรยากาศสบายๆและพนักงานที่น่ารัก เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะกลับมาทานอาหารที่โคลอีก